Di sản
Hà Nội có 7 di sản ẩm thực là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Tối 19-12, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ công bố quyết định ghi danh “Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng” tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025. Như vậy đến nay, Hà Nội có 7 di sản ẩm thực đã được ghi danh trong Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trước đó, các di sản đã được công nhận gồm: Phở Hà Nội; nghề làm cốm Mễ Trì; nghề làm trà sen Quảng An; nghề làm xôi Phú Thượng; nghề làm bánh cuốn Thanh Trì và tri thức nấu cỗ Bát Tràng.
