Thứ Bảy, 2/12/2023
Hà Nội 360
Di sản
Khám phá
Lối sống
Đô thị các nước
Hà Nội 360
Xưa và nay
Hà Nội văn
Độc lạ
Di sản
Khám phá
Đi đâu - Xem gì
Hà Nội đêm
Món ngon Hà Nội
Lối sống
Sống đẹp
Xu hướng
Cộng đồng mạng
Đô thị các nước
ẩm thực
Chả nhái Khương Thượng
Mùa thu, khi những cơn mưa ào ào đổ về, ấy là lúc làng Khương Thượng của Hà Nội vào mùa làm chả nhái - một món ăn ngon, dân dã mà ngày nay ít người còn nhớ. Làng Khương Khượng nằm dọc bên đường Tàu Bay (nay là đường Trường Chinh), cách không xa sân bay Bạch Mai thời Pháp.
Món ngon Hà Nội
Phở Thìn Bờ Hồ và Chin-su ra mắt Phở Story
Ngày 29-6, Thương hiệu phở gia truyền Phở Thìn Bờ Hồ và Chinsu đã chính thức ký kết hợp tác, ra mắt sản phẩm phở ăn liền mới - Phở Story với hương vị được sáng tạo bởi chính nghệ nhân Phở Thìn Bờ Hồ.
Giữ nét đẹp văn hóa dân tộc Mường
(HNMCT) - Những tháng đầu xuân đã qua nhưng dư âm về một mùa lễ hội văn hóa, ẩm thực Mường trên địa bàn các xã miền núi Tiến Xuân, Yên Trung, Yên Bình (huyện Thạch Thất) vẫn ghi dấu trong đời sống đồng bào. Đây là nét đẹp được những người dân vùng núi duy trì, góp phần phát huy bản sắc văn hóa dân tộc, tạo sự gắn kết cộng đồng và chủ động giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, nông sản của địa phương tới các vùng miền...
Sứa đỏ - thức quà gây thương nhớ
(NSHN) - Sứa đỏ là món ăn chơi độc đáo cả về màu sắc lẫn cách thưởng thức. Vốn là món ngon của xứ cảng Hải Phòng và một số tỉnh duyên hải, sứa đỏ cũng là thức quà gây thương nhớ ở Hà Nội nhiều năm qua.
Thêm kinh nghiệm tạo lập điểm đến văn hóa
(HNM) - Trên cơ sở đánh giá 3 tháng tổ chức quản lý, vận hành khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã (phường Trúc Bạch), quận Ba Đình đã rút ra nhiều bài học kinh nghiệm. Từ đó, nâng cao sức hấp dẫn cho tuyến phố này cũng như tạo lập thêm điểm đến văn hóa trên địa bàn.
Thấy Phở lại nhớ Hà Nội
(HNMCT) - Với nhiều người Việt Nam và cả không ít vị khách quốc tế, phở là món “đệ nhất ẩm thực Việt”, không kém gì những món ăn nổi danh của thế giới như Spaghetti, Mc Donald…
Bánh chưng trong Tết Việt
(HNMCT) - Sách “Lĩnh Nam chích quái” được biên soạn vào cuối đời Trần tập hợp các truyền thuyết, cổ tích dân gian Việt Nam, trong đó có sự tích bánh chưng, bánh giầy. Dù là truyền thuyết nhưng cũng có thể coi “Lĩnh Nam chích quái” là tài liệu văn bản đầu tiên nói về bánh chưng, bánh giầy Việt Nam.
Hỗ trợ kinh doanh ẩm thực, phát huy giá trị các danh thắng, di tích tại Đảo Ngọc - Ngũ Xã
(NSHN) - Tối nay (23-12), quận Ba Đình chính thức khai trương, vận hành Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã (phường Trúc Bạch). Trao đổi với phóng viên Báo Hànộimới, Chủ tịch UBND quận Ba Đình Tạ Nam Chiến khẳng định, mục tiêu chính của Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã không phải tạo ra phố đi bộ mà để hỗ trợ kinh doanh ẩm thực, phát huy giá trị các danh thắng, di tích tại đây.
Khai trương Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã vào ngày 23-12
(NSHN) - Ngày 21-12, UBND quận Ba Đình cho biết sẽ tổ chức khai trương Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã (phường Trúc Bạch) vào ngày 23-12-2022.
Tập trung khai thác hiệu quả phố ẩm thực ở Ba Đình
(HNM) - Quận Ba Đình đã và đang tập trung xây dựng, triển khai đề án tổ chức khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã (phường Trúc Bạch). Việc triển khai đề án nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế, huy động các nguồn lực; khai thác, quản lý hiệu quả kinh tế đô thị, thúc đẩy các mô hình kinh doanh trên địa bàn để phát triển bền vững, tăng nguồn thu ngân sách cho địa phương.
Xem thêm
