Thứ Tư, 15/5/2024
Hà Nội 360
Di sản
Khám phá
Lối sống
Đô thị các nước
Hà Nội 360
Xưa và nay
Hà Nội văn
Độc lạ
Di sản
Khám phá
Đi đâu - Xem gì
Hà Nội đêm
Món ngon Hà Nội
Lối sống
Sống đẹp
Xu hướng
Cộng đồng mạng
Đô thị các nước
ĐẶC SẢN
Hát chèo tàu - “đặc sản" văn hóa Hà Nội
“Trên khắp nước ta, duy nhất làng chúng tôi có hội hát chèo tàu", Nghệ nhân Ưu tú Nguyễn Hữu Yến tự hào khi nhắc tới “đặc sản” văn hóa của quê hương tổng Gối xưa, nay là xã Tân Hội, huyện Đan Phượng.
Di sản
Chả nhái Khương Thượng
Mùa thu, khi những cơn mưa ào ào đổ về, ấy là lúc làng Khương Thượng của Hà Nội vào mùa làm chả nhái - một món ăn ngon, dân dã mà ngày nay ít người còn nhớ. Làng Khương Khượng nằm dọc bên đường Tàu Bay (nay là đường Trường Chinh), cách không xa sân bay Bạch Mai thời Pháp.
Đặc sản Ba Vì nâng tầm thương hiệu
(HNM) - Ba Vì là huyện miền núi của thành phố Hà Nội, có thế mạnh sản xuất nông nghiệp. Để xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ nông sản, Ba Vì đã có nhiều giải pháp tích cực hỗ trợ người dân, hợp tác xã, doanh nghiệp phát triển sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm). Nhiều đặc sản của huyện như sữa, chè, gà đồi, thịt đà điểu, lợn, mật ong... được nâng tầm thương hiệu và chất lượng nhờ tham gia OCOP.
Làm giàu từ nuôi con đặc sản
(HNM) - Thời gian qua, một số mô hình nuôi con đặc sản trên địa bàn huyện Phú Xuyên đã phát huy hiệu quả, mở hướng làm giàu cho nhiều nông dân.
Phúc Thọ - ''mỏ vàng'' sản vật
(NSHN) - Năm Minh Mạng thứ ba (1822), huyện Phúc Lộc được đổi tên thành Phúc Thọ. Năm nay, tròn 200 năm tên Phúc Thọ ra đời, mảnh đất giàu truyền thống lịch sử này không ngừng phát triển cùng nhiều đặc sản, sản vật nức tiếng ẩn chứa nét văn hóa độc đáo, là nguồn “tài nguyên” quý - thế mạnh trong phát triển kinh tế địa phương...
Xem thêm