Thứ Năm, 9/5/2024
Hà Nội 360
Di sản
Khám phá
Lối sống
Đô thị các nước
Hà Nội 360
Xưa và nay
Hà Nội văn
Độc lạ
Di sản
Khám phá
Đi đâu - Xem gì
Hà Nội đêm
Món ngon Hà Nội
Lối sống
Sống đẹp
Xu hướng
Cộng đồng mạng
Đô thị các nước
món ăn
Bỏng Chủ Cổ Loa - món ăn di sản
Xã Cổ Loa (huyện Đông Anh) là vùng đất đặc biệt, in dấu chứng tích lịch sử về truyền thuyết An Dương Vương xây thành và chuyện tình Mỵ Châu - Trọng Thủy. Cùng với đó là những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể gắn với sự nghiệp dựng nước và giữ nước của dân tộc ta, trong đó có món bỏng Chủ.
Hà Nội 360
Chả nhái Khương Thượng
Mùa thu, khi những cơn mưa ào ào đổ về, ấy là lúc làng Khương Thượng của Hà Nội vào mùa làm chả nhái - một món ăn ngon, dân dã mà ngày nay ít người còn nhớ. Làng Khương Khượng nằm dọc bên đường Tàu Bay (nay là đường Trường Chinh), cách không xa sân bay Bạch Mai thời Pháp.
Độc đáo cỗ sen Làng cổ Đường Lâm
(HNM) - Giữa trưa hè tháng 6, Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây) với vẻ đẹp hoài cổ càng thêm hấp dẫn du khách khi vào mùa gặt. Từ đầu làng, mùi rơm rạ phơi hòa cùng hương thơm thoang thoảng của sen đầu mùa dẫn lối du khách từng bước trải nghiệm nhiều địa chỉ du lịch, ẩm thực hấp dẫn của làng. Và mới đây, Làng cổ Đường Lâm đã có thêm sản phẩm du lịch ẩm thực độc đáo, đó là cỗ sen với hơn chục món ăn được chế biến từ sen hoặc có kết hợp với sen.
Xôi gấc - lựa chọn hoàn hảo cho ngày lễ đầu năm
(NSHN) - Tết là khoảnh khắc thiêng liêng khi trời đất giao hòa, chuyển mình từ năm cũ qua năm mới nên bất cứ ai là con dân nước Việt cũng đều muốn dâng lên tổ tiên nhà mình những món ăn ngon nhất, truyền thống nhất để tỏ tấm lòng thành kính của con cháu với các bậc tiền nhân. Sinh thời, bà ngoại luôn dặn mấy chị em rằng, trên mâm cỗ ngày đầu năm nhất định phải có đĩa xôi gấc.
Xem thêm