Thứ Bảy, 26/4/2025
Hà Nội 360
Di sản
Khám phá
Lối sống
Đô thị các nước
Hà Nội 360
Xưa và nay
Hà Nội văn
Độc lạ
Di sản
Khám phá
Đi đâu - Xem gì
Hà Nội đêm
Món ngon Hà Nội
Lối sống
Sống đẹp
Xu hướng
Cộng đồng mạng
Đô thị các nước
món ăn
Thân thương bánh giò Hà Nội
Ngày cuối xuân thời tiết se se lạnh, những đợt nồm ẩm dường như cũng dần tan biến, để lại một không gian sạch sẽ, trong lành.
Hà Nội văn
Những quán ăn nổi tiếng ở quận Hai Bà Trưng
Phở Thìn, bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân, ốc quán Bỗng là những món ngon nổi tiếng ở quận Hai Bà Trưng.
Tìm về hai món cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội
Một bát loa to rực rỡ đủ năm màu: Xanh, đỏ, trắng, vàng, nâu; trên thả mấy nhánh rau mùi non tơ phơ phất, nước canh sóng sánh trong vắt, dậy mùi mực khô, xương gà ninh và thoang thoảng mùi nước mắm hạt tiêu. Đó chính là bát canh mực ngũ sắc hay mực nấu rối, còn gọi theo cách trang trọng là mực nấu thượng thang - một trong những món cỗ tất niên truyền thống của người Hà Nội xưa đã bị mai một khoảng hơn nửa thế kỷ qua, nay mới được một số gia đình khôi phục lại.
Món ăn những ngày nghèo khó
Cây đu đủ sau vườn bị quật ngã bởi trận bão đêm qua. Gió kèm mưa làm hỏng thêm cả rau màu. Những chùm quả đu đủ non có lẽ vì nặng quá mà làm thân cây bị gãy đôi. Nhìn cây đu đủ mà những ký ức của ngày xa xưa lại ùa về, đó là những ngày nghèo đói ăn món lõi đu đủ mẹ muối sao mà thấy ngon đến thế...
Xem thêm
.jpg "Tìm về hai món cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội")
