Thứ Ba, 23/6/2026
Hà Nội 360
Di sản
Khám phá
Lối sống
Đô thị các nước
Hà Nội 360
Xưa và nay
Hà Nội văn
Độc lạ
Di sản
Khám phá
Đi đâu - Xem gì
Hà Nội đêm
Món ngon Hà Nội
Lối sống
Sống đẹp
Xu hướng
Cộng đồng mạng
Đô thị các nước
bánh cuốn
Cánh đồng mùa gặt
Giữa mùa hạ, cánh đồng bắt đầu ngả vàng chờ vụ gặt. Từ trên triền đê nhìn xuống, màu lúa chín trải ra vàng miên man dưới nền trời xanh nhạt sau nhiều ngày oi nóng.
Hà Nội văn
Nhớ những buổi chiều mùa hạ
Buổi chiều, trong khoảnh sân nhỏ rêu phủ kín màu thời gian, ba mang chõng tre ra đặt dưới bóng cây xoài. Chõng vừa đặt xuống đã thấy tay ba thoăn thoắt pha một ấm trà sen, rồi bày biện lỉnh kỉnh nào lạt, cật tre, dây dợ để đan rổ rá.
Mùa hè mướt mải những vệt loang
Mùa hè phố, nhìn quanh chỉ thấy nắng. Nắng chói chang xuyên vỡ tầng không. Nắng cháy bỏng cà rát da mặt. Nắng hung hăng nung thế giới quanh tôi thành vụn vỡ. Chợt nhớ tảo tần nào chứa chan, đọng lưng áo mẹ những vệt loang dài. Những vệt loang của sự nhọc nhằn, bươn bả, cứ âm thầm chảy dọc năm tháng, thấm mướt mải đời mẹ, ru êm ái đời tôi.
Bánh cuốn, nhịp thở chậm của phố phường
Có những món ăn không cần phải ồn ào mà vẫn in sâu vào ký ức những ai đã từng sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, tựa hồ một thứ hương thầm len lỏi qua năm tháng. Bánh cuốn Hà Nội là một trong những thức quà như thế.
Bánh cuốn Thanh Trì - Viết tiếp câu chuyện truyền thống
Mới đây, nghề làm bánh cuốn của làng Thanh Trì (phường Vĩnh Hưng, Hà Nội) đã chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây không chỉ là điểm nhấn trong công tác bảo tồn mà còn là nền tảng để làng nghề phát huy giá trị di sản gắn với phát triển du lịch, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Xem thêm
