Tại buổi tập huấn, các học viên đã được truyền đạt một số chuyên đề như quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, cập nhật quy định mới; mối nguy an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm; lựa chọn thực phẩm an toàn, kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm; an toàn bếp ăn tập thể, phòng, chống dịch Covid-19…
Buổi tập huấn đã giúp các đại biểu tham dự nâng cao trách nhiệm, năng lực quản lý về an toàn thực phẩm, đồng thời áp dụng linh hoạt, có hiệu quả các văn bản pháp luật quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm một cách khoa học, từ đó góp phần hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm, tăng cường bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.
