Theo đó, đối tượng thanh tra, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống thuộc phạm vi quản lý theo phân cấp. Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung vào việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở. Thông qua thanh tra, kiểm tra phát hiện, xử lý kịp thời, đúng quy định của pháp luật đối với các vi phạm về an toàn thực phẩm.
Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, cơ quan chức năng huyện Chương Mỹ sẽ kết hợp tuyên truyền, giáo dục, phổ biến kiến thức nâng cao nhận thức, thực hành đúng về an toàn thực phẩm của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm…
