Thứ Tư, 7/5/2025

Những đặc sản bạn nhất định phải thử nếu ghé thăm Hà Nội

Nguồn: Vietnamplus| 11/07/2019 18:52

(0) Bình luận

Xếp theo:

Đọc thêm Món ngon Hà Nội

Những quán ăn nổi tiếng ở quận Hai Bà Trưng

Phở Thìn, bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân, ốc quán Bỗng là những món ngon nổi tiếng ở quận Hai Bà Trưng.
Ngày Tết nhớ món thịt đông

Nhớ những ngày còn bao cấp, lũ trẻ nhà nghèo như chúng tôi cứ nghe nói đến thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá, trứng... là lại thấy tứa nước chân răng. Bởi những thứ đó hầu như chỉ để dành cho bà đẻ, em bé, người ốm đau hoặc trong những ngày giỗ, Tết.
Tìm về hai món cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội

Một bát loa to rực rỡ đủ năm màu: Xanh, đỏ, trắng, vàng, nâu; trên thả mấy nhánh rau mùi non tơ phơ phất, nước canh sóng sánh trong vắt, dậy mùi mực khô, xương gà ninh và thoang thoảng mùi nước mắm hạt tiêu. Đó chính là bát canh mực ngũ sắc hay mực nấu rối, còn gọi theo cách trang trọng là mực nấu thượng thang - một trong những món cỗ tất niên truyền thống của người Hà Nội xưa đã bị mai một khoảng hơn nửa thế kỷ qua, nay mới được một số gia đình khôi phục lại.
Bánh cuốn Hà thành

Tôi có anh bạn tuổi bát thập đã định cư ở San Francisco ngót nửa thế kỷ, hãn hữu mới về thăm Hà Nội. Trong câu chuyện, anh thường nói xứ cờ hoa thứ gì cũng có, chỉ hiềm nỗi... không có bánh cuốn ngon. Gần 50 năm đã trôi qua mà anh vẫn nhớ day dứt những lá bánh thanh khiết chỉ ở Việt Nam mới có.

Nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Đọc nhiều

© Bản quyền thuộc Báo Hànộimới

Cơ quan chủ quản: Thành ủy Hà Nội

Tổng Biên tập: NGUYỄN MINH ĐỨC

Các Phó Tổng Biên tập: Mai Thị Kim Thoa, Lương Chí Công, Lại Bá Hà

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Địa chỉ: 44 Lê Thái Tổ, phường Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Điện thoại: (024) 38253067 – 39287445

Fax: (024) 39287445

Email: nhipsong@hanoimoi.com.vn

Giấy phép số 06/GP-CBC, do Cục Báo chí cấp ngày 08 tháng 03 năm 2023